Casa Relvas Tinto »Segredos de Sâo Miguel« 2023
Vinho Regional Alentejano · Alentejano · Portugal
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Alexandre Relvas Jr. & Nuno Franco - Casa Relvas |
| Region / Land: | Alentejano - Portugal |
| Ausbau: | 10 % in 400-Liter-Eichenfässern, der Rest in Edelstahl |
| Rebsorten: | 50 % Aragonez, 20 % Trincadeira, 20 % Alicante Bouschet, 10 % Touriga Nacional |
| Böden: | Kiesel und Schiefer |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Säuregehalt: | 5,4 g/l |
| Restsüße: | 5,2 g/l |
| Optimaler Genuss: | Bei 14-16 °C, jetzt bis 2026 |
| Küche / Anlass: | Zu belegten Broten, Koteletts mit Knoblauch und Rosmarin, Bohneneintopf, Kartoffelauflauf, Auberginengratin, Lammragout, gegrillter Poularde |
| Weinart: | Rotwein |