Louis de Grenelle »Grande Cuvée« Brut
Saumur AOP · Saumur, Loiretal · Frankreich
| Jahrgang: | None |
|---|---|
| Winzer / Weingut: | Louis de Grenelle - Guillaume Poitevin |
| Region / Land: | Saumur, Loiretal - Frankreich |
| Ausbau: | Trauben von eigenen Weinbergen, Handlese, 1. Gärung in Edelstahl, Méthode Traditionelle 2. Gärung in der Flasche, Hefelager 24 Monate, Dosage: Brut |
| Rebsorten: | 90 % Chenin, 10 % Chardonnay |
| Böden: | Kalkhaltiger Tonboden |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Optimaler Genuss: | Bei 8 - 10 °C, jetzt |
| Küche / Anlass: | Zu Seeteufel, Seebarsch, milde Käse wie Chaource, Gebäck und Sorbets |
| Weinart: | Schaumwein |