Veranstaltungen

Rendezvous Bordeaux – eine Begegnung mit dem Mekka der klassischen Weinwelt

Freitag, 15. November, 11-19 Uhr, Samstag, 16. November, 10-16 Uhr

Allein der Name Bordeaux lässt die Herzen von versierten Weinkennern höher schlagen. Nähert man sich dem Thema als Weinfreund, tauchen Fragen auf: Wie orientiert man sich in Bordeaux? Auf einer Fläche von 120.000 Hektar existiert das weltweit größte definierte Anbaugebiet für Qualitätsweine mit über 65 eigenen AOP Zonen ... (AOP = Appellation d'Origine Protégée, auf Deutsch: geschützte Herkunftsbezeichnung)

Wie findet man in dieser Fülle ‚DEN Bordeaux Wein‘, der zu einem passt?

Wir haben für Sie vorgeschmeckt. Bei unserem Rendezvous Bordeaux begegnen Ihnen verschiedene Anbaugebiete, typische Rebsorten und Geschmacksbilder: Weißweine aus dem Entre-Deux-Mers und Graves-Gebiet, Bordeaux Clairet –  dunkler Rosé oder heller Rotwein? Sowie klassische Rotweine aus den Regionen Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc, Côtes de Castillon und Puisseguin Saint-Emilion, allesamt Gaumenfreuden der phantastischen Jahrgänge 2015 und 2016.

Bei dieser Weinprobe lernen Sie die Typizität der einzelnen Regionen aus Bordeaux kennen. Dabei ist wichtig zu wissen: Bordeaux-Weine sind französisch trocken d.h. mit maximal 2 g Restzucker pro Liter eignen sie sich optimal für Diabetiker und kalorienbewusste Weintrinker. Es sind keine Sofaweine, vielmehr optimale Essensbegleiter. 'Bordeaux loves meat' – für alle Fleischliebhaber ist ein roter Bordeaux-Wein die richtige Wahl.

Freuen Sie sich auf das Rendezvous mit Bordeaux an unserer Verkostungstheke. Lassen Sie sich begeistern von den verschiedensten Bordeaux-Weinen aus handwerklicher Herstellung.

Wir freuen uns auf Sie! Herzlichst
Ihre Christa & Michael Lehmann

PS: Wir haben nachgefragt: Die Weine sind handverlesen von Bordeaux-Winzern, die umweltbewusst und nachhaltig arbeiten.

Feiern Sie mit uns die Ankunft des Beaujolais Nouveau 2019
von Château de l' Éclair 

Donnerstag, 21. November
von 15 - 19 Uhr

Dazu gibt es traditionsgemäß frisches Gänserillette mit Weißbrot.

Schon seit Jahrzehnten kaufen wir den Beaujolais Nouveau von Château de l'Eclair ein und sind jedes Jahr von der Qualität begeistert. 

Die SICAREX - Société d'Intérêt Collectif Agricole de Recherches Expérimentales - ist eine Forschungsorganisation für Weinan- und -ausbau im Beaujolais. Die Keller für den Ausbau der Weine befinden sich in dem historischen Château de l'Eclair in der kleinen Gemeinde Liergues unweit von Villefranche-sur-Saone. Alle Mitglieder des Teams sind begeisterte Weinliebhaber, Experten und Macher, die nur eine Zielsetzung vor Augen haben: Ertragskontrolle und Qualitätsverbesserung. 

Die Weine, die von der SICAREX produziert werden, gehören zu den besten der Region in punkto Typizität und Bekömmlichkeit. Dazu gehört u.a, dass der Ausbau so gut wie schwefelfrei erfolgt.

Mit den Vätern dieses Projektes - François Jacquet und Monsieur Berger - verbindet uns eine lange Freundschaft. Ein Grund, warum Sie die Weine von Château l’Éclair exklusiv in Deutschland bei uns Wein-Musketieren finden.

Übrigens: Beaujolais wird zu 100 % aus der Rebsorte Gamay gekeltert. Eine sehr alte rote Rebsorte, die vor allem im Beaujolais-Gebiet angebaut wird und daher auch Beaujolais-Traube genannt wird.

Gamay erzeugt fruchtigen Wein mit wenig Gerbstoff und Alkohol. Gamay-Weine werden in aller Regel jung und leicht gekühlt getrunken.

Wir freuen uns, diesen besonderen Tag mit Ihnen gemeinsam feiern zu dürfen!

Herzlich willkommen im Wein-Musketier Aalen,
Ihr Michael Lehmann & Team

Freitag, 24. Januar um 19 Uhr

Was das kleine Einmaleins für die Mathematik ist, ist dieses Seminar für den Wein. Allerdings kann ich Ihnen versprechen, dass es bei weitem nicht so trocken ist. Denn wir kombinieren gute Stimmung, viel Praxis (= Verkostungen), eine professionelle Präsentation und ausführliche Unterlagen zum Mitnehmen.

Erleben Sie einen geselligen Abend unter Weinfreunden.

Das Seminar ist genau das richtige für Sie wenn Sie

  - gern Wein trinken, sich bei der Auswahl des richtigen Tropfens aber nicht immer ganz sicher sind,

  - schon immer wissen wollten, warum Ihnen manche Weine schmecken, andere aber nicht,

  - die wichtigsten Rebsorten kennenlernen und herausfinden wollen, wie sie sich unterscheiden,

 -  auch mitreden wollen, wenn andere über Weine fachsimpeln.

Preis € 39,00 
Inklusive Begrüßungsgetränk, 6 Weinen, Mineralwasser, Brot sowie Seminarunterlagen

Samstag, 1. Februar um 17 Uhr

Eine köstliche Trüffelpraline zu einem gehaltvollen Portwein – ein geniales Dessert. Ein Stück edelherbe Lagenschokolade zum kräftigen Rotwein – ein toller Abschluss für einen Abend am Kamin.

Aber: Schokolade zu Schaumwein oder zu Weißweinen? Unbedingt! 

Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt möglicher Kombinationen, lassen Sie sich verführen von der süßen Harmonie zwischen Schokolade und Wein.

Schokolade macht glücklich - Wein auch!
Warum nicht doppeltes Glück genießen?

Erleben Sie einen interessanten, geselligen und inspirierenden Abend im angenehmen Ambiente des WEIN-MUSKETIER Aalen von Michael Lehmann.

Christina Schillinger, geprüfte Sommelière, wird Sie an neue Geschmackserlebnisse heranführen und Wissenswertes zu dieser ausgefallenen Kombination verraten.

Preis pro Person: 39,00 Euro
Inklusive Begrüßungsgetränk, 6 Weine und passende Premium-Schokoladen, Mineralwasser, Brot sowie Seminarunterlagen.

Beginn: 17 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden
Mindestalter: 18 Jahre
Anmeldung dringend erforderlich! 
(Rechtzeitige Anmeldung von Vorteil)

Telefon: +49 7361 3600036

gerne auch per Email

Anmelde- und Stornobedingungen