Champagne Le Brun de Neuville 0.375 L – Blanc de Noirs & Blancs »Côte Brute« Brut
Champagne AOP · Côte de Sézanne, Champagne · Frankreich
Jahrgang: | None |
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Winzer / Weingut: | Champagne Le Brun de Neuville - Le Brun de Neuville |
Region / Land: | Côte de Sézanne, Champagne - Frankreich |
Ausbau: | Alkoholische Gärung in Edelstahltanks und Eichenfässern, Méthode Champenoise, 48 Monate Reifung auf der Hefe, |
Rebsorten: | 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir |
Böden: | Kreide |
Alkohol: | 12,0 % Vol. |
Restsüße: | 8 g/l |
Optimaler Genuss: | Bei 8-9 °C, jetzt und weitere 5 Jahre |
Küche / Anlass: | Idealer Apéritif, zu Kalbstournedos, Wachteln mit Rosinen, gereiftem Brie |
Weinart: | Schaumwein |